Tuesday, January 25, 2011

Coffee Art

O nosso bom e velho cafezinho está ganhando novos visuais e agradando ainda mais o gosto popular, e os responsáveis por isso tudo são os Baristas. Para quem não sabe, Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade (cafés especiais), cujo principal objetivo é alcançar a "xícara perfeita". Também trabalha criando novos drinks baseados em café, utilizando-se de licores, cremes, bebidas alcoolicas, entre outros. Esta profissão tem se tornado bem popular ultimamente em algumas cidades graças a enorme demanda de não apenas um simples cafezinho, mas um café servido com estilo. O barista usa diferentes métodos para criar desenhos no café. Um dos métodos é despejando creme direto no café e usando um palito para criar os desenhos, alguns até usam cobertura de chocolate para dar mais detalhes no desenho. O barista se torna um verdadeiro designer e consegue criar imagens encantadoras sendo a  mais comum a "roseta" (imagem 4). Coffee art ou Latte art é um tópico que está crescendo muito e está ganhando cada vez mais destaque incluindo competições que divulgam essa forma única de criar arte.

Coffee barista has been quite a popular profession lately in some city due to high demand of not only serving a cup of coffee but serving it in style. The barista use mix method of using pouring method (the way to pour the cream into the cup) and using stick to render details, some even use chocolate syrup generating a pattern or design on the surface. The barista becomes a true designer and is able to create delightful creations with the most common form being the “rosetta” (image 4). Latte art is a hot topic and there are even several competitions around the world showcasing this unique form of art.

 









Beijos XOXO
Cybelle & Fabi

7 comments:

  1. I always marvel at cappuccino art. Almost too pretty to drink!

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  2. These coffees are absolutely gorgeous!
    xo Josie
    http://winksmilestyle.blogspot.com

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  3. Bellos, bellos.

    xx, monse.-

    http://elblogdemonsee.blogspot.com

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  4. woooow..... LOVE IT!!<3:)
    really really nice
    xx

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  5. Looooove it:)

    LOVE
    minnja

    http://minnja.blogspot.com/

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  6. all of them are truly amazing!
    the one with feather just took my heart away:)

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