We Scream for Ice Cream

Com certeza essa sobremesa merece um post exclusivo. Podemos afirmar que é a melhor da cidade, e olha que de sobremesa nós entendemos! hehehe. O nome da guloseima é chimi cheesecake e é do restaurante mexicano Puerto Vallarta. Ela é composta basicamente de uma massa frita, recheada com cheesecake e acompanha sorvete de creme e decoração com chantilly, cerejas, calda de chocolate e mel. A combinação de texturas é maravilhosa, o crocante da massa frita com o recheio de cheesecake que é macio e o sorvete dão um resultado perfeito. Ai ai ai, já estou com água na boca só de escrever esse post. Saboreiem com os olhos!

For sure this dessert deserves an exclusive post. We can affirm that is the best in town, and keep in mind that desserts are our best and favorite subject! LOL. The name of this yummy treat is chimi cheesecake, and it is from the Mexican restaurant called Puerto Vallarta. So, it is basically fried dough, stuffed with cheesecake, and comes with vanilla ice cream, whipped topping, cherries, chocolate syrup and to top it off honey. The texture combination is absolutely amazing; the crunchiness of the fried dough with the cheesecake filling and the ice cream gives the perfect result. Ai ai ai, my mouth is already watering just from describing this. You can eat with your eyes!

Beijos XOXO

Cybelle & Fabi